Во все времена пиво являлось частью жизни на замке Расеборг. Из-за высокого потребления пива, у замка была своя пивоварня. Хмель, который использовали ддя пивоварении со времен средневековья, даже пока в наши дни растет у стен замка.

Сегодня у Расеборга снова свое пиво. Пиво «Raseborgs slottsöl» – светлое пиво со сильнокй хмельной горечью и элементом трав, которые использовали в средневековье.